所属栏目:酵母生产与应用
微生物生长在各种各样的物理和化学环境中,它们的生长和生理活性实际上是对其所在物理和化学环境的一种响应。微生物生长动力学就是研究微生物细胞生长速率和环境条件对生长速率的影响,并用数学方程来描述这一过程。一、 ......(本文共 3355 字 , 2 张图) [阅读本文] >>