所属栏目：烘焙食品大辞典
机械用名:调粉机、捏合机。用途:在面类食品的加工中,主要用来调制各种性质不同的面团。广泛应用于面包、饼干、馒头、糕点、面条类食品的生产中。分类:按主轴的安装形式,可分为立式和面机和卧式和面机两种:立式和面机对面 ......（本文共 233 字 ） [阅读本文]>>
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