所属栏目：发酵有机酸生产与应用
黑曲霉柠檬酸生产菌的分纯一般采用第三节中介绍的平板划线、稀释涂布、小滴单孢子分离等分纯方法。其主要原理是在平板上出现由单孢子形成的肉眼可见的单菌落中,挑选具有以下特征的菌落:(1)成熟时菌落中央稍隆起,出现绒毛 ......（本文共 1226 字 ） [阅读本文]>>
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