所属栏目：中餐菜谱
“大蒜之所以有这么出色的功效，”北京医院室副主任师李长平解释说：“是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去 ......（本文共 833 字 ） [阅读本文] >>
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