实习五 医院膳食制备

所属栏目：护理营养学实习与学习

一、目的根据医院基本膳食与治疗膳食的配制原则,学会匀浆膳和麦淀粉膳食的配制方法。二、匀浆膳制备(一)病例赵某,男,55岁,身高176 cm体重70 kg,脑出血后昏迷2日。请为此病人配置1 000 mL的流质饮食。(二)材料鲜奶400 mL、煮鸡蛋50 ......（本文共 2620 字 ）     [阅读本文]>>


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