所属栏目：护理营养学实习与学习
膳食调查是进行营养状况评估的第一步。膳食调查目的是通过调查在一定时间内某人群或个人日常所摄入食物的种类及数量,利用食物成分表或相关软件计算出每人每日能量和各种营养素的摄入量,并与中国居民膳食营养素参考摄入量 ......（本文共 2654 字 ） [阅读本文]>>
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