二、名优红条茶的加工工艺

所属栏目:茶叶高效生产技术

二、名优红条茶的加工工艺

名优红条茶制作的工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥。主要加工设备包括萎凋槽、揉捻机、解块筛分机、发酵设备、烘干机。红条茶(一)萎凋萎凋是工夫红茶初制的第一道工序,萎凋就是使鲜叶失去部分水分,丧失生理机能,叶 ......(本文共 4558 字 , 1 张图)     [阅读本文]>>


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