所属栏目：食用植物油检测
各种油脂都具有独特的气味和滋味,例如菜籽油和芥籽油常常带有辣味,而芝麻油则带有令人愉悦的香味等。酸败变质的油脂会产生酸味或哈喇味等。因此,通过油脂气味和滋味的鉴定,可以了解油脂的种类、品质的好坏、酸败的程度、 ......（本文共 1200 字 , 2 张图） [阅读本文]>>
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