所属栏目：食品掺杂鉴别检测
大多数果汁中,碳水化合物占总可溶性固形物的大部分,以葡萄糖、果糖和蔗糖为主。由于在很多国家不允许在果汁中加糖,因此果汁加糖和水被认为是最普遍的掺假方式。加入的糖从早期的蔗糖、高果糖浆到玉米糖浆、甘蔗糖浆发展 ......（本文共 10116 字 ） [阅读本文]>>
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