1.1 白酒简介

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白酒,是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等。在中国已经有几千年的历史,并且一直受到广大群众的喜爱。它与白兰地、威士忌、伏 ......(本文共 451 字 )     [阅读本文]>>


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