所属栏目：食品掺杂鉴别检测
根据糖浆生产原料不同,可将糖浆分为两大类:淀粉类糖浆和非淀粉类糖浆。淀粉类糖浆是以粮食作物为原料,用淀粉酶进行酶解,使之成为葡萄糖,再将葡萄糖异构化,使之转化为果糖,得到浆的组成接近于蜂蜜的果葡糖浆或高果糖浆,将这 ......（本文共 4598 字 ） [阅读本文]>>
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