所属栏目：食品掺杂鉴别检测
4.3.1 植物油中植物甾醇的分离分析植物油中甾醇组成,需要先从油脂中将甾醇分离出来。目前国际和国内较为通用的前处理方法是:先对油脂进行皂化、水解,然后以薄层色谱分离,最后进行烷基化,上机检测。该前处理过程较为繁琐 ......（本文共 2358 字 ） [阅读本文]>>
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