3.2.2 酸碱化学物质、时间因素、水温条件对山羊绒细度的影响

所属栏目:山羊绒品质研究

3.2.2 酸碱化学物质、时间因素、水温条件对山羊绒细度的影响

山羊绒的主要化学成分是天然蛋白质,绝大部分是由角蛋白质组成的,而角蛋白质是一种复杂的蛋白质化合物,具有比较稳定的氨基酸组成。角蛋白质也是一种硬化的相对不易溶解的蛋白质,其中含有羧基(-COOH)属于酸性基团。又有氨基 ......(本文共 486 字 , 6 张图)     [阅读本文]>>


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