六、美国畜产品安全追溯体系和召回制度

所属栏目:羊肉质量安全控制及检验

(一)追溯体系在美国政府的积极倡导下,大部分畜产品生产企业都建立了追溯体系,这完全是企业的自愿行为,就追溯系统构建而言,美国基本上是使用ENA.UCC编码系统,对畜产品在生产、加工、销售全产业链进行标识,实现对食品供应的跟 ......(本文共 1861 字 )     [阅读本文]>>


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