所属栏目：酒精与蒸馏酒
(一)淀粉的结构和理化性质1.淀粉颗粒的形状淀粉以颗粒的形态存在于植物种子、块茎和块根的细胞内,各种植物中淀粉的含量,因品种、成熟程度、气候、土质及其他生长条件的不同而异。淀粉颗粒呈白色,不溶于冷水和有机溶剂,颗粒 ......（本文共 6600 字 , 16 张图） [阅读本文] >>
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