一、辅助原料

所属栏目:酒精与蒸馏酒

对酒精生产来说,辅助原料是指制造糖化剂的原料。常用的辅助原料有麸皮和米糠。(一)麸皮麸皮是面粉生产过程中的副产品,它的淀粉、蛋白质含量适中,麸皮片的结构疏松,是制备霉菌糖化剂的良好原料。目前我国无论是生产固体曲 ......(本文共 1365 字 )     [阅读本文] >>


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