部分感官剖面

所属栏目：食品感官词典

不同浓度大豆蛋白溶液的风味剖面图一种描述性分析方法。指由产品某方面感官属性及其强度构成的一类感官剖面,如风味剖面、质地剖面等。 ......    （本文共 63 字 , 1 张图）     [阅读本文]>>

推荐内容

• “A”-非“A”检验
• 氨味
• 暗
• 暗视觉
• 暗适应
• 白
• 白度
• 白垩质的
• 半透明
• 饱满

专业词典

• 典故
• 哲学
• 掌故
• 藏族
• 周易
• 汉赋
• 法学
• 唐诗
• 金融
• 数学
• 宋词
• 财经
• 宗教
• 咸阳
• 民族
• 甘肃
• 统计
• 禅宗
• 佛教
• 交通
• 湖南
• 满族
• 地学
• 长江
• 海洋
• 投资
• 诗经
• 圣经
• 会计
• 元曲
• 郑玄
• 地震