螃蜞螯

螃蜞，繁衍于芦苇滩上，其螯形似“鹦哥嘴”，爪钳玲珑精巧。加工烹制后的螃蜞螯轻轻一吮一吸，滑爽脱壳，其味鲜、肉嫩，美不胜收。既是平时小酌之美味，又是宴席之佳肴，故有“螃蜞与蟹本相同”，“把酒持螯气自雄”的 ......    （本文共 289 字 , 1 张图）     [阅读本文]>>