变动成本

指其总额随着经营业务量的变化而成比例变化的成本。饭店变动成本主要包括经营中的各项直接支出,一般包括直接人工、餐饮原材料成本、客房客人消耗的一次性客用品成本以及部分水、电能源消耗、低值易耗品等。虽然变动成本 ......    （本文共 166 字 ）     [阅读本文] >>