鲍鱼

马王堆一号汉墓竹简十二:“鹿肉鲍鱼笋白羹一鼎”,竹简十七:“鲜禺鲍白羹一鼎”。鲍鱼即鳆鱼,为海产,汉代已属名馔,如《汉书·王莽传》:“莽忧懑不能食,亶饮酒,啗鲍鱼。”其时鲍鱼输入湖南并非没有可能。另,盐腌的干鱼亦 ......    （本文共 333 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>