西汉湖湘饮食

距今2000余年前的西汉初年,关于湖湘饮食,最具代表性当数马王堆一号汉墓出土实物及312枚遣策中记录的随葬食品。这些食物大致可分为调味品、饮料、主食、点心、菜肴、果品6类,菜肴的烹饪方法有炙、羹、蒸、煮、濯、煎、熬、脍 ......    （本文共 202 字 ）     [阅读本文]>>