(二) 战国、秦汉时期饮食文化的继续发展

在这一时期里,由于铁器的出现、度量衡和货币、文字的统一,特别是经过汉初的休养生息,使西汉成为强盛的帝国,农业、手工业都有了很大的发展。张骞出使西域,丝绸之路的开通,使内外的文化交流、经济往来更加活跃,饮食业也得到 ......    （本文共 3943 字 ）     [阅读本文]>>