烤肉宛饭庄

“安儿胡同牛肉宛,兄弟一家尽奇才。切肉平均无厚薄,又兼口算数全该。”这是一首题为《烤肉宛》的竹枝词。烤肉宛饭庄位于北京宣武门内大街,是个清真馆,世传六代,至今已有300年的历史了。北京的烤肉有“南宛北季”两家,“南 ......    （本文共 1860 字 ）     [阅读本文]>>