艾克曼，C.

　　荷兰营养学家。首先发现脚气病因缺乏某种微量物质引起,从而导致维生素B1的发现。为此,与F.G.霍普金斯共获1929年诺贝尔生理学或医学奖。1883年毕业于阿姆斯特丹大学后在爪哇、苏门答腊任军医。两年后，因患疟疾而被迫返荷 ......（本文共 611 字 , 1 张图）     [阅读本文]>>