陈秀英

近现代昆山玉山人。小名康姐,亦称颜陈氏。原为大户赵家绣娘,尤擅烹饪。后赵家将天香馆小面店赠其经营,改名复兴馆,以红油爆鱼面之独特风味获誉,俗称鏖糟馆。1956 年店改为公私合营,定名为奥灶馆。 ......(共95字) [阅读本文]>>

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