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中国油脂(2025年08期)
China Oils and Fats
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- 基本信息
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:油脂科技;油脂工业
:中粮工科(西安)国际工程有限公司
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技Ⅰ辑;工程科技Ⅰ辑
: 轻工业手工业;一般化学工业
: 11795 篇
- 评价信息
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:2.672
:1.596
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目 录
- 中国花生国际贸易竞争力分析
- 1991—2022年中国油料作物生产区域集中化水平演进趋势
- 超声处理花生红衣对水酶法花生油提取率及品质的影响
- 微波预处理对油茶籽油综合品质的影响
- 原料调质对小榨花生油风味及品质的影响
- 小磨芝麻香油在加速储藏过程中气味活性成分、感官品质及氧化稳定性的变化
- HS-GC-IMS结合ROAV分析不同制油工艺对芜菁籽油特征香气成分的影响
- 两种压榨条件下深纹核桃油品质和挥发性风味成分的比较
- 同向双螺杆挤出植物蛋白肉过程特性研究
- 山桐子抗氧化多肽的制备及功能特性研究
- 中长链甘油三酯食用油对单纯性肥胖人群体脂的影响
- 不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠代谢调控及肝脏功能的影响
- 改性秸秆灰负载Pt催化甘油氧化性能研究
- 我国废弃食用油脂精炼物的发展现状
- 没食子酸丙酯对牛油氧化稳定性及抗氧化能力的影响
- 大豆热损与出油率的相关性研究
- 散装土榨花生油消费者KAP调查及信息干预效果评价
- 云南主栽核桃品种仁及其油脂中功能组分分析
- 小麦胚芽组成和小麦胚芽油理化性质及营养成分分析
- 大豆分离蛋白生产过程自动控制系统问题及智能化解决方案
- 河南地区浅圆仓大豆储存中不同储粮控温技术的应用现状及展望
- 基于低场核磁共振技术建立大豆油和葵花籽油p-茴香胺值检测模型
- 冷冻结晶-高效液相色谱法定量分析食用油中4种生育酚
- 浓香型亚麻籽油生产工艺和技术
- 储备菜籽油的质量控制