中国酿造(2025年08期)
China Brewing

• 基本信息

• 主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院

  出版周期：月刊

  ISSN：0254-5071

• CN：11-1818/TS

  出版地：北京市

  语种：中文;

  开本：大16开

  邮发代号：2-124

  创刊时间：1982

• 出版信息

• 专辑名称： 工程科技Ⅰ辑

  专题名称： 轻工业手工业

  出版文献量： 14452 篇

• 评价信息

• (2025版)复合影响因子：2.781

  (2025版)综合影响因子：2.09

  该刊被以下数据库收录：

• 化学文摘(美)(2025)

  日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

  科技期刊世界影响力指数报告（2025）来源期刊

  北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

  1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

  期刊荣誉：

  Caj-cd规范获奖期刊;

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