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中国粮油学报(2025年03期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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:中国粮油学会
:月刊
:1003-0174
- 出版信息
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: 工程科技Ⅰ辑
: 轻工业手工业
: 8715 篇
- 评价信息
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:2.683
:1.587
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目 录
- 不同小麦品种对玉米象抗性的比较研究
- 储粮害虫玉米象虫卵的CT检测方法研究
- 臭氧降解玉米赤霉烯酮实仓应用研究
- 常见仓储害虫体内微生物多样性研究
- 象虫金小蜂在储粮害虫防治中的研究与应用进展
- 3种干燥方式对蒸谷米品质的影响研究
- 响应面优化高膳食纤维重组米挤压工艺参数
- 香兰素在水稻植株中的含量分布特征及可能来源分析
- 蔗糖酯乳液对鲜湿面条煮后黏连的抑制研究
- TEMPO氧化-高频超声对豆渣纳米纤维结构与溶胀性能的影响研究
- 我国主要种植高粱品种营养品质评价研究
- 3种豌豆淀粉的理化性质及结构差异研究
- 海藻酸钠和黄原胶对橡子淀粉热特性及凝胶特性的影响
- 高蛋白营养棒用大豆蛋白品质的综合评价
- 微波辅助重瓣蜀葵种子油提取及脂肪酸成分分析
- 磁性纳米材料固载磷钨酸催化制备生物柴油工艺的研究
- 超声预处理辅助水酶法提取油莎豆油的研究
- 蜗牛壳纳米CaO催化剂的制备及在油茶籽油检测中的应用
- 超声辅助复合酶解法提取山桐子油的条件优化及品质分析
- 山桐子饼粕多糖的提取优化及抗氧化活性研究
- 一株米源蜡样芽胞杆菌的分离鉴定及米饭中生长模型的构建
- 紫外吸收光谱法测定油茶籽含油量的方法研究
- 气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱测定植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯
- 高效液相色谱-串联质谱检测谷物中二乙酰镳草镰刀菌烯醇含量方法研究
- dMRM模式-高效液相色谱-串联质谱法测定大米中17种真菌毒素
- 基于高光谱成像技术与BO-LightGBM算法的玉米品种无损鉴别
- 挤压对豌豆蛋白构象调控及其与组织化结构关联性的研究进展
- 微胶囊技术在粮油食品加工中的应用进展
- 藜麦淀粉的理化性质及物理改性研究进展
- 淀粉水凝胶药物缓释系统:制备、性能调控与应用