中国食品学报(2025年08期)
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology

• 基本信息

• 主办单位：中国食品科学技术学会

  出版周期：月刊

  ISSN：1009-7848

• CN：11-4528/TS

  出版地：北京市

  语种：中文;

  开本：16开

  创刊时间：2001

• 出版信息

• 专辑名称： 工程科技Ⅰ辑

  专题名称： 轻工业手工业

  出版文献量： 11972 篇

• 评价信息

• (2025版)复合影响因子：2.626

  (2025版)综合影响因子：1.758

  该刊被以下数据库收录：

• 化学文摘(美)(2025)

  日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

  工程索引(美)(2025)

  中国科学引文数据库来源期刊(2025-2026年度)

  科技期刊世界影响力指数报告（2025）来源期刊

  北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

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