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中国乳品工业(2025年11期)
China Dairy Industry

  • 基本信息
  • 乳品科技情报;乳品工业

    黑龙江省乳品工业技术开发中心

    月刊

  • 1001-2230

    23-1177/TS

    黑龙江省哈尔滨市

    中文;

    大16开

    14-136

    1973

  • 出版信息
  • 工程科技Ⅰ辑

    轻工业手工业

    6877 篇

  • 评价信息
  • 1.785

    1.218

  • 化学文摘(美)(2025)

    日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

    科技期刊世界影响力指数报告(2025)来源期刊

    1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

    百种重点期刊;中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊;

目 录

  • 不同地域及品种绵羊乳中低聚糖组成差异研究
  • 不同乳源乳铁蛋白抗氧化与抗菌活性比较研究
  • 免疫球蛋白对儿童免疫发育的影响
  • 乳铁蛋白在孕妇健康及免疫调节中的生物学作用
  • 基于非靶向代谢组学分析婴儿双歧杆菌对DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎的影响
  • 富含MFGM和OPO婴儿配方奶粉改善小鼠肠道屏障功能研究
  • 不同热处理条件的植物油原料对婴儿配方奶粉理化特性的影响
  • 邻苯二甲酸二丁酯免疫层析试条的研制
  • 不同贮藏温度下内源蛋白酶对原料乳品质影响的研究
  • 酸马乳中益生菌种类及功能研究进展
  • 超高效液相色谱-串联质谱法测定乳制品中牛骨桥蛋白
  • 《中国乳品工业》杂志征稿启事
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