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茶叶科学(2025年04期)
Journal of Tea Science

  • 基本信息
  • 中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所

    双月

    1000-369X

  • 33-1115/S

    浙江省杭州市

    中文;

    大16开

    1964

  • 出版信息
  • 农业科技

    轻工业手工业

    2749篇

  • 评价信息
  • 2.91

    2.244

  • CA 化学文摘(美)(2024)

    JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2024)

    CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2023-2024年度)

    WJCI 科技期刊世界影响力指数报告(2023)来源期刊

    2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

    Caj-cd规范获奖期刊;

目 录

  • 茶树氮代谢基因:环境胁迫适应机制与育种应用研究进展
  • 茶树生物钟CsLUX基因的鉴定及其对光合特性的影响
  • 玛玉茶种质资源的叶片结构与生化品质成分分析
  • ‘白毫早’叶绿体与线粒体基因组密码子偏好性分析
  • α-二羰基化合物在不同茶类中的含量分布研究
  • 我国茶园角盲蝽属种类调查研究
  • GC-MS/MS法测定茶鲜叶中20种邻苯二甲酸酯类化合物
  • 不同发酵工艺安化红茶的挥发性风味物质与微生物多样性分析
  • 基于感兴趣区域图像分割的红茶茶毫品质数字化评价研究
  • 双臂采茶机器人的协同采摘规划
  • 水处理工艺对信阳毛尖加工过程中特征香气的影响
  • 干茶和速溶茶粉中儿茶素类物质的消化稳定性差异
  • 跨界创新对消费者品牌忠诚度提升的影响——以新茶饮持续溢价支付意愿为例
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