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包装与食品机械(2025年05期)
Packaging and Food Machinery

  • 基本信息
  • 中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司

    双月

    1005-1295

  • 34-1120/TS

    安徽省合肥市

    中文;

    大16开

    26-111

    1983

  • 出版信息
  • 工程科技Ⅰ辑

    轻工业手工业

    4470 篇

  • 评价信息
  • 2.484

    2.078

  • 化学文摘(美)(2025)

    日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

    科技期刊世界影响力指数报告(2025)来源期刊

    2017年版,2020年版,2023年版

    Caj-cd规范获奖期刊;

目 录

  • 壳聚糖基薄膜在食品领域中的研究进展
  • 高架草莓果实及采摘点检测算法研究
  • 基于高光谱技术的牛肉新鲜度无损检测方法
  • 水平管内颗粒粒径对混合物料流动特性的影响
  • 基于改进YOLOv8n的鸡蛋外观缺陷检测
  • 轮式错位复合技术在滤棒供给系统中的应用研究
  • 基于超高压预处理的复合谷物粥蒸煮工艺优化研究
  • 复合改良剂对薯类粉条品质和微观结构的影响
  • 响应面法优化鲜湿面条湿热杀菌工艺研究
  • 基于鲜味增强的杂色蛤蒸煮液酶解工艺优化研究
  • 益生菌发酵复合果蔬泥的研制及品质评价
  • 《中文核心期刊要目总览》2023年版入编通知
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