食品科学技术学报(2025年03期)
Journal of Food Science and Technology

• 基本信息

• 曾用刊名：北京轻工业学院学报;北京工商大学学报(自然科学版)

  主办单位：北京工商大学

  出版周期：双月

• ISSN：2095-6002

  CN：10-1151/TS

  出版地：北京市

  语种：中文;

  开本：大16开

  创刊时间：1983

• 出版信息

• 专辑名称： 工程科技Ⅰ辑

  专题名称： 轻工业手工业

  出版文献量： 3229 篇

• 评价信息

• (2025版)复合影响因子：3.44

  (2025版)综合影响因子：2.34

  该刊被以下数据库收录：

• 化学文摘(美)(2025)

  科学文摘(英)(2025)

  日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)

  文摘杂志(俄)(2020)

  工程索引(美)(2025)

  中国科学引文数据库来源期刊(2025-2026年度)

  科技期刊世界影响力指数报告（2025）来源期刊

  北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

  2017年版,2020年版,2023年版

  期刊荣誉：

  Caj-cd规范获奖期刊;

更多介绍