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食品安全导刊(2024年28期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 商业科技质量中心

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16开

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 医药卫生科技;工程科技I

    轻工业手工业;预防医学与卫生学

    18364篇

  • 2153423次

    16242次

  • 评价信息
  • 0.355

    0.28

目 录

  • 校园食品安全风险分析及应对策略研究
  • 肉类食品安全监管存在的问题与对策研究
  • 食品工程中的食品安全与供应链管理
  • 高校食品专业实验室安全管理探究
  • 智慧监管在食品安全监管中的应用实践研究
  • 食品添加剂应用现状和监管措施研究
  • 校园食堂食品安全监管问题及对策
  • 我国食品卫生安全管理现状及对策
  • 预制菜食品生产企业食品安全风险分析及防范措施
  • 食品中农药残留检测技术与质量控制措施研究
  • 新质生产力背景下餐饮供应链一体化发展存在的问题及策略
  • 白酒品质的分析方法及质量安全控制策略
  • 气相色谱质谱法分析压榨和浸提核桃油中脂肪酸的组成
  • 植物油中过氧化值测定方法研究
  • ICP-MS法检测食品包装材料中重金属迁移量
  • 基于全民健身的体育运动与膳食营养融合对策
  • 健美操运动与营养补充的协同效应研究
  • 甘味豆豉牦牛肉辣椒酱制作工艺研究
  • 超声辅助下江枳壳柚皮苷提取工艺的优化
  • 红茶桂花蜜果冻的研制
  • 桑叶构叶面条的制作工艺及优化
  • 基于自动化技术的食品安全检测与控制研究
  • 中西式烹饪技法的对比与融合创新
  • 液相色谱-质谱联用技术在食品安全检测中的应用
  • 益生菌对食源性致病菌的作用研究
  • 近红外光谱技术在食品掺假检测中的应用研究
  • 液相色谱-串联质谱法前处理技术在食品中硝基咪唑类药物检测中的应用进展
  • 基于质谱技术的食品中污染物检测方法研究
  • 食品添加剂检测技术存在的问题与改进措施
  • 农产品重金属检测存在问题与对策研究
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