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食品安全导刊(2024年14期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
:旬刊
:1674-0270
- 出版信息
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: 医药卫生科技
: 轻工业手工业
:26319篇
- 评价信息
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:0.327
:0.237
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目 录
- 食品检验检测标准与法规的应用问题及建议
- 人工智能在食品安全智慧监管中的创新应用
- 基于公共卫生的疾控中心食源性疾病监测体系构建
- 水质检测实验室质量管理措施分析
- 食品安全抽样检测报告的质量问题及其保障对策探讨
- 墨旱莲黄酮类提取物对运动大鼠抗疲劳作用的研究
- 新型食品添加剂吡咯喹啉醌的分离纯化工艺研究
- 高效液相色谱法测定藏青果中没食子酸的含量
- 苯酚硫酸法与硫酸蒽酮法测定灵芝孢子粉中灵芝多糖含量的比较
- 人参的保健功能及其在食品中的应用
- 玫瑰茄红分离纯化研究
- 大豆油茴香胺值在精炼加工中的控制与研究
- 非热杀菌技术及其在各食品领域中的应用
- 牛磺酸的提取纯化工艺研究进展
- 浅谈我国预制菜产业发展的机遇与挑战
- 食品中重金属快速检测技术探索
- 数智赋能下广东省预制菜产业链的研究
- 油茶籽油和橄榄油中主要化学成分分析
- 生物传感器在食品微生物污染检测中的应用
- 食品添加剂安全评估技术及其应用
- 微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响
- 食品中重金属检测技术的发展现状
- 微生物快速检测在农产品食品质量安全检验中的应用
- 即食性益生菌固体饮料制剂的应用现状及对策研究
- 小作坊现榨花生油危害物分析及关键点控制
- 不同厚度聚乳酸复合保鲜袋对水果玉米的保鲜效果的研究
- 质量控制图及置信区间在稻谷镉检测质量控制中的应用
- HPLC柱前衍生法测定速溶型水解乳清蛋白粉中18种游离氨基酸含量
- 乳酸菌在发酵食品中的应用及健康功效探讨
- 发酵型雪菊乳饮料的稳定性研究