首页 > 杂志
食品安全导刊(2024年12期)
China Food Safety Magazine
-
- 基本信息
-
：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
-
： 医药卫生科技
： 轻工业手工业
：26319篇
- 评价信息
-
：0.327
：0.237
：
目 录
- 食品安全问题及其控制策略探讨
- 冷冻肉制品食品安全风险分析及控制措施
- 食源性疾病防控现状及对策
- 食品安全抽检监管工作的常见问题和措施研究
- 新质生产力引领下高校后勤食品与安全管理创新研究
- 食品添加剂使用对质量安全的影响及监管对策
- 饮料生产中食品全面质量管理的应用研究
- 食品检验实验室管理与质量控制研究
- 食品加工过程中微生物污染及其控制策略研究
- 我国茶叶的质量和安全指标现状及建议
- 高效液相色谱法定量分析食用油中的黄曲霉毒素B1
- 肉苁蓉的营养成分分析及抗氧化活性研究
- 气相色谱法测定根茎类蔬菜中有机磷农药残留的基质效应研究
- 玫瑰花粉添加量对面条品质、色泽和生物活性物质的影响
- 茶叶活性成分对运动机能的影响分析
- 富硒食用菌与富硒植物的生物活性分析
- 食品加工过程中营养成分变化及其对健康的影响
- 排球运动员合理营养与膳食补充
- 基于智能化技术的高校餐饮服务及管理模式创新研究
- 粮食重金属检测方法研究进展
- 大数据分析在食品安全风险评估中的应用
- 快速检测技术在基层食品安全监管中的应用
- 食品农药残留检测技术的研究进展
- 近红外光谱分析在食品检测中的主要应用
- 量子点标记免疫分析技术在食品安全检测中的应用价值
- 食品安全监管中快速检测技术的应用与实践
- 食品中常见有害物质检测技术及其应用
- 全基因组测序在食源性沙门氏菌监测中的应用
- 浅谈变性淀粉在冷冻型食品中的应用现状
- 食品辐照原理及安全性分析
