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中国食物与营养(2000年02期)
Food and Nutrition in China
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- 基本信息
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：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：月刊
：1006-9577
- 出版信息
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： 工程科技I
： 轻工业手工业
：6698篇
- 评价信息
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：1.471
：1.101
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目 录
- 卷首语
- 21世纪初我国畜产加工业发展战略
- 入世给中国畜牧业带来的利与弊
- 城乡居民畜产品消费结构与消费行为
- 加快江苏省小麦品质的改良
- 惠阳梅菜的营养成分与即食梅菜的开发
- 加入WTO后的中国大豆生产
- 中外传统发酵食品的比较
- 我国脱水蔬菜的生产现状及发展趋势
- 植物蛋白的开发利用
- 蛹虫草的液体培养(发酵)技术
- 全脂花生奶生产技术
- 纳豆的保健功能
- 对米糠营养价值的再认识
- 肉类脂肪与胆固醇
- 酸奶的营养保健作用
- 中国特色食品概论
- 膳食结构与微量元素的吸收
- 我国孕妇营养现状与膳食指导
- 转基因大豆食品的安全性
- 北京市学生营养餐生产现状调查
- 保温时间对学生营养餐卫生及感官质量的影响
- 美国学校营养膳食及启示
- 日本《烹调师法》介绍
- 做好绿色食品统计工作
- 浅议绿色食品对农业产业化的促进作用
- 绿色食品一览 (续2000年第1期)
- 鲁梅克斯绿色产业发展的回顾与展望
- 知识经济,现代食品化工催化剂──南通东昌化工有限公司技术创新纪略
- 今年世界小麦将增产
- 今年亚洲大米出口疲软
- 巴西大豆和豆粕库存下降
- 1999年世界乳业生产情况
- 2000年俄罗斯食糖进口将下降
- 2000年上半年主要涉农商品供求情况
- 今年我国糖盐酒食品产量预期目标
- 苹果汁生产重心将西移
- 吉林省放开等外玉米购销渠道
- 江南玉米退出保护价收购范围
- 《进出口食品标签管理办法》 4月1日起施行
- 《出口蜂蜜检验检疫管理办法》 5月1日起实施
- 2000年出口许可证管理商品目录出台
- 供港澳活牛羊检疫又出新规定
- 向欧盟出口水产品必须加贴卫生标签
- 我国放宽对美国三类食品的进口管制
