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食品安全导刊(2024年20期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 医药卫生科技
： 轻工业手工业
：26319篇
- 评价信息
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：0.327
：0.237
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目 录
- 焙烤食品中潜在的食源性疾病传播途径及防控策略
- 幼儿园食品安全管理与营养质量控制
- 高效液相色谱技术在食品中抗生素残留检测中的应用研究
- 大数据技术在食品安全监管中的运用分析
- 苏州市饮用水中全氟辛酸与全氟辛烷磺酸浓度分析及健康风险评估
- 食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌实时荧光PCR检测的研究
- 基于集中度和圆形分布法的保山市野生菌中毒事件的季节性特征分析
- 基于模糊数学评定与响应面法优化预制酸菜扣肉工艺
- 基于电子鼻分析发酵条件对酸樱桃风味的影响
- 保健食品在老年人健康管理中的应用
- 青少年饮食现状、挑战以及科学饮食策略
- 基于营养与健康视角的不同膳食模式分析
- 海带渣中纤维素的提取研究
- 多糖提取工艺优化在食品安全性提升中的作用研究
- 生物保鲜剂在食品中的应用及展望
- 射频识别技术在食品安全领域的应用研究
- 食品中糖类常见检验方法研究进展
- 新兴食品检验检测技术及其在食品检验检测中的应用
- 食品中农药残留检测及前处理技术分析
- 蚕豆蛋白的分离提取方法
- 生物传感器技术在食品安全检测中的应用研究
- 食品中非法添加物快速检测技术的应用现状
- 噬菌体在食品工业生物防治中的应用与前景
- 食品微生物检测技术应用研究进展
- 食品中农药残留的液相色谱分析方法研究
- 生物技术在食品检验检测中的应用
- 食品检测中现代检测技术的应用与分析
- 食品加工过程中有害物质的生成机制及防控策略研究
- 火龙果玫瑰米酒的生产工艺优化
- 浓香型白酒超声波陈化方法条件优化
