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河南工业大学学报(自然科学版)(2021年04期)
Journal of Henan University of Technology(Natural Science Edition)
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- 基本信息
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:郑州粮食学院学报;郑州工程学院学报
:河南工业大学
:双月
- 出版信息
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: 工程科技I
: 综合科技A类综合
:4473篇
- 评价信息
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:1.7
:1.172
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目 录
- 磁性氧化石墨烯/二氧化钛对黄曲霉毒素B_1的吸附与光催化降解作用研究
- 枯草芽孢杆菌Q125降解黄曲霉毒素B_1发酵条件优化及活性物质分析
- 微波功率对面筋蛋白-淀粉复合体系功能特性的影响
- 糖基化大豆分离蛋白纳米乳液的制备及其稳定性研究
- 米糠不溶性膳食纤维和阿魏酸共同作用对籼米淀粉糊化过程的影响
- 木薯淀粉制备热转化糊精及其特性研究
- 黑曲霉发酵麦胚工艺及醇沉组分理化性质研究
- 市售盐凝豆腐品质特性指标分析与评价模型的建立
- 天蚕素抗菌肽的生物信息学分析
- 针叶樱桃牡蛎多肽复合饮料工艺及抗氧化性研究
- 不同储藏年限稻谷制备的蒸谷米加工品质、外观品质及蒸煮特性分析
- 常温小麦挥发物及其对锈赤扁谷盗引诱率和触角电位影响的研究
- 不同粮种竖向压力孔隙率与密度研究
- 糙米撞击裂纹扩展的分形研究
- 基于二叉树搜索算法的粮仓温度监测系统研究与实现
- 食品组分对淀粉糊化性质影响的研究进展
- 植物抗冻蛋白特性及其在冷冻面团中应用研究进展
- 牡丹籽油制取技术研究进展
- 《河南工业大学学报(自然科学版)》入选《世界期刊影响力指数(WJCI)报告(2020科技版)》