(一)大豆品种性状特点

    1.大豆的结荚习性大豆的结荚习性实质上是大豆茎的生长习性,结荚习性是生长习性的最终表现。大豆的结荚习性是一个非常重要的性状,它不但与大豆的植株高度、主茎节数、分枝数、叶片大小及排列、籽粒大小等形态性状相关联......查看详细>>

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(二)“高产”大豆和“超高产”大豆

    近年来,由于种子市场开放,大豆种子交易也很活跃。一些唯利是图的商贩利用农民急于寻求高产大豆品种的心理,通过广告、小报等各种渠道,散布某某品种(比如“千斤豆”、“大豆王”等)产量能达到400公斤、500公斤的虚假......查看详细>>

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(一)如何看待大豆的产量

    大豆,一般被认为是“低产作物”。的确,在肥力相同、栽培管理水平一致的情况下,大豆的产量总赶不上玉米、高粱。生产经验和科学研究结果都证明,肥水条件越好,粮、豆产量的差距越大。1980年,辽宁省开原县蚂螂屯大队实......查看详细>>

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(三)大豆的保健功能

    1.大豆的药用价值大豆具有药用价值,早在战国时代人们就已有所了解并用于医疗。成书于东汉的药物学典籍《神农本草经》中写道:“生大豆,涂痈肿;煮汁饮,杀鬼毒,止痛。”说的是,外敷生大豆可以利水消肿,败毒散淤;煮......查看详细>>

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(二)大豆养育了中华民族

    人们都知道,人体需要吸收碳水化合物、蛋白质、脂肪以及各种矿物质、维生素等才能维持生命,才能保持健康的体魄。我们中国人历来以谷物为主食,而谷物的蛋白质和脂肪含量偏低,能够补充这一不足的,恰是大豆。在大豆籽......查看详细>>

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(一)华夏先民培育了大豆

    在农业生产产生之前,原始人类是靠渔猎动物和采集植物而生存的。俗话说,“一方水土养一方人”。考古发掘表明,最早种植小麦、大麦的是近东地区的先民;水稻种植发源于亚洲南部(包括我国的华南地区);粟(谷子)、黍......查看详细>>

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(二)大豆的生产形势

    近年,世界大豆生产和贸易的总体格局是:面积稳步增加、单产趋于平稳、总产显著提高、贸易日趋活跃。1.面积稳步增加第二次世界大战后,世界大豆面积不断扩大。20世纪60年代以来,大豆生产迅速发展。1961年世界大豆收获面积......查看详细>>

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(一)当今世界“大豆热”

    在西方,大豆一直被当做油料作物,90%以上的大豆被用来加工成豆油和豆粕。其中豆油食用,而豆粕则用作畜禽的饲料。现在,西方人也认识到,大豆是珍贵的油料作物和蛋白质作物,发展大豆生产与人类息息相关。1.全世界面临的......查看详细>>

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