盐业产品-科普

以食盐为载体,添加一定量的黑胡椒、洋葱味料、蒜味料、欧芹、芹菜籽、白砂糖等天然植物香辛料和味素加工而制成的食盐。性状及功能呈粉末状,浅灰褐色,带有辅料小颗粒,有胡椒和葱蒜香、辛辣气味,无不良气味;味咸,无异味。用......查看详细>>

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以食盐为载体,添加一定量的红辣椒、洋葱、蒜、番茄粉、植物油、白砂糖、玉米淀粉等调味辅料加工而制成的食盐。性状及功能呈松散粉末状,橙红色,带有辅料小颗粒,有胡椒和葱蒜香,辛辣气味,味咸,无不良气味及异味。具有去肉腥......查看详细>>

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以食盐为载体,添加多种天然调味香料为原料而制成的食盐。性状及功能淡乳黄色,具有香辛味,味咸,用于烹制盐焗鸡、鸡翼、猪扒、羊肉串、牛肉串等肉禽菜肴。主要原料及规格精制盐,香辛调味料。生产方法及工艺流程将香辛调味辅......查看详细>>

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以高纯度的优质精制食用盐为基料,添加适量的流动剂和防结块剂而制成的食盐。性状及功能具有色泽洁白晶莹、颗粒均匀、流动性强、晶体呈立方体或球形、不易结块等特点。适用于酒楼、西餐厅及家庭佐餐调味。主要原料及规格......查看详细>>

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用于制作泡菜的食盐。性状与功能白色晶体状,无可见杂质,味咸,无异味。腌制泡菜味香鲜脆,具有防止泡菜盐水生霉、生花的功能。主要用于腌制泡菜、咸菜。主要原料及规格海湖盐、井矿盐。生产方法及工艺流程海湖盐、井矿盐经......查看详细>>

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用于肉类、蔬菜、水果、海洋水产品等腌制加工过程的食盐。性状及功能腌制盐为颗粒状,白色透明或淡土黄色,具有颗粒均匀、无异味、天然无污染的特点。以海盐、湖盐为原料制取的腌制盐富含海水中对人体有益的钾、钠、镁、碘......查看详细>>

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用于肠衣加工的盐。性状与用途白色细小晶体或粉末,钙、镁、铁等杂质量低,为防止肠衣出现色斑、溃烂,特别需控制铁离子含量。用于各种类肠衣制作,也应属于食品加工。主要原料及规格盐矿水采卤或海湖盐,亚铁氰化钾。生产方法......查看详细>>

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用于味精添加剂的食盐。性状与用途味精用盐为白色晶体,颗粒状,味咸,无异味。用作味精添加剂,要求晶体完整,具有良好透光度。主要原料及规格海、湖盐,盐矿水采卤。生产方法及工艺流程(1)真空蒸发结晶法:生产过程严格控制结晶......查看详细>>

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日晒工业盐是以日晒卤水方式制得的工业盐。性状与用途主成分为氯化钠(NaCl),为立方晶体或由小晶体聚集而成,因自然条件及结晶工艺的差异,日晒盐产品的粒度差异较大,有时呈淡灰或淡黄色。日晒工业盐主要用作纯碱、烧碱、氯气......查看详细>>

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精制工业盐是以卤水或海、湖盐为原料,用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的工业盐。性状与用途主成分为氯化钠(NaCl),白色正方体结晶或细小的结晶粉末,味咸、无异味。溶于水和甘油,难溶于乙醇,自然条件下化学性质稳定......查看详细>>

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