五、玉米肽抗氧化活性研究

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五、玉米肽抗氧化活性研究
在生命过程中,生物体不断产生自由基,自由基具有很强的生物活性,正常量的自由基对细胞的生长、分裂、解毒等具有有益的作用,但过量的自由基会损伤生物膜、使DNA断裂、蛋白质变性,进而可以引起细胞死亡和组织损伤。自由基引起 ......     (本文共 3852 字 , 6 张图 )     [阅读本文]>>




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