二、食用香精

在实际食品月饼生产中人们一般多使用香精,即由各种香料调配而成的混合型食用香料。在食品加香中,目前生产上除橘子油、香兰素等少数品种外,香料一般不单独使用,通常是用数种乃至数十种香料调和起来,才能适合应用上的需要。 ......     (本文共 1937 字 )     [阅读本文]>>




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