六、我国食品添加剂柠檬酸标准(GB 1987—1986)

(1)感官要求无色半透明结晶,或白色颗粒,或白色结晶粉末。(2)理化要求见表3-37。表3-37单位:%指标名称指标柠檬酸(以C6H8O_((7·H2O计)≥硫酸盐(以SO42-计)≤草酸盐(以C2O42-计)≤钙盐钡盐99.50.030.05符合规定符合规定重金属(以Pb计)≤氯化物 ......     (本文共 201 字 )     [阅读本文]>>




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