五、罐头食品致病菌检验

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五、罐头食品致病菌检验
罐头食品微生物学检验,应按罐头食品商业无菌检验。如该批产品经过检验确定为商业无菌。就没有必要进行致病菌检验。该批产品达不到商业无菌要求,为检查原因,是否存在致病菌,可采用以下方法进行检验。1.试样制备(1)罐外消毒 ......     (本文共 9392 字 , 1 张图 )     [阅读本文]>>




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