十三、甜味剂

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十三、甜味剂
甜味剂是赋予食品以甜味的物质,按来源可分为天然甜味剂与合成甜味剂两大类,天然甜味剂又可分为糖与糖的衍生物,以及非糖天然甜味剂两类。通常所说的甜味剂则是指人工合成的非营养甜味剂、糖醇类甜味剂与非糖天然甜味剂三 ......     (本文共 5088 字 , 11 张图 )     [阅读本文]>>




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