(十五)酒吧学识

上面已提到,作为一个职业调酒师,应掌握酒吧范围的最广泛的学识,这里专门谈一谈关于酒水的问题。酒水是酒吧经营的特点。从矿泉水、苏打类汽水、鲜果汁、蔬菜饮料等软饮料,到谷物发酵酒(啤酒、米酒……)、水果发酵酒(葡萄酒 ......     (本文共 509 字 )     [阅读本文]>>




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