油菜籽脱皮冷态榨油技术的新革命
我国现行的榨油技术一般采用的是菜籽－－清理－－软化－－扎胚－－蒸炒－－预榨－－浸出加工工艺。这一加工工艺存在两大缺点：一是未脱除菜籽种皮，二是加工过程中的“高温作用”对活性物质带来了“伤害”。 ...... （本文共 96 字 ） [阅读本文]>>
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