剪纸,几张纸和一把剪刀造就的手艺。它用这千姿百态的线条语言,讲述着中华民族古老的神话、故事和传说,表达了鸳鸯戏水、喜上眉梢、白头偕老的爱情,寄托了万事如意、四季平安、大吉大利的美好祝福,憧憬了国泰民安、人寿年丰...[继续阅读]

    “传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知,多在僧家与道家。”明代诗人苏平的《咏豆腐诗》将制作豆腐的工艺及其味美写得惟妙惟肖。豆腐是最常见...[继续阅读]

    兴化市位于江苏省泰州域内,地势较低,土地肥沃,雨量充沛。这里纵横交错的河港水巷编织成网,一派水乡泽国的秀美景象。兴化市的竹泓镇地处苏中里下河地区,属江苏省沿海江滩湖洼平原的一部分,是有名的“锅底洼”。在历史上,这...[继续阅读]

    玉,是中国人的至爱。自古以来,无论贫富贵贱,人们都把玉视为文明的掌珠,珍贵的爱物,所谓“黄金有价玉无价”。在中国人心目中,玉是纯洁和坚忍不拔的象征,从守身如玉到宁为玉碎,不为瓦全,以及“君子比德于玉焉”。在中国传统...[继续阅读]

    中国是酒的故乡,在中华民族5000 多年历史长河中,酒文化作为一种特殊的文化形式,在中国传统文化中占据了独特的地位。“一声大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。”酒不仅是一种饮品,更融入了人们的精神生活之中,不论是成礼祭祀,还是...[继续阅读]

    有一种布,充分体现了中国百姓的淳朴,又尽情挥洒了中国雅韵的风致,它就是蓝白交融的艺术——南通蓝印花布。蓝印花布,是传统的镂空版白浆防染印花布,又称靛蓝花布,俗称“药斑布”“浇花布”,距今已有约1300 年历史。南通为中...[继续阅读]

    盐业历史悠久,源远流长。中国是世界上最早生产盐的国家之一,据史料记载我国已经有4000 多年的制盐历史。《中国盐政史》中写道:“中国盐业,发源最古。在昔神农时代,夙沙初作,煮海为盐,号称盐宗,此海盐所由起。”淮盐是中国海...[继续阅读]

    江苏如皋,是长江三角洲边翼地区的一座小城。城虽小,内蕴却极厚重,在中国千年历史中自有属于它的一席之地。千百年来,无数文人墨客在此挥毫泼墨,数不清的诗词歌赋流传在这片土壤之上。除文韵外,古时的劳作者也传下一套套凝...[继续阅读]

    中国雕版印刷术起始于公元7 世纪的民间,最初用来印刷佛教经像。到了宋代,雕版印刷术进入全盛时期,至今宋版书也是古籍善本收藏中的珍品。雕版印刷对文化的传承与传播,起到了不可估量的作用,但也存在明显缺陷,刻字工毕昇因此...[继续阅读]

    自新石器时代以来,古人便开始尝试在陶制器具、悬崖山洞、丝织帛书上留下斑斓的颜色。这些晶体绚丽、性质稳定的无机矿石和有机植物,在历代国画家手里被细细研磨、密密胶调、层层积染,幻化为中国人对万物色彩的模仿与表达...[继续阅读]