1.冬至蛐牙饭将面粉用盐水和好,和得稍硬些,并且不停地揉面。把揉好的面用擀杖擀到2—3厘米厚,用刀切成1.5厘米长的方块,拿干净的梳子在上面搓,搓成形状像蛐蚜一样的面疙瘩。再把方块面用双手一上一下捏成所谓的巴郎状,另外把...[继续阅读]

    黄文镇,男,出生于1925年2月,高台县黑泉乡定安村人。1948年毕业于酒泉师范学校,1949年9月参加工作,师承本县老中医殷兆本。1999年12月完成《中医药临床经验汇集》一书,收录医学诊疗方法1000多条,共9万多字;2000年9月完成《千家妙方选录...[继续阅读]

    民乐人民具有崇文尚武的习俗,民联乡四家武术从明朝末年贺锦开始到现在,已沿袭七代,有50多位传承人,有370多年的传承历史。传承谱系明晰,名家辈出,拳术器械种类体系完备,风格质朴厚重,融格斗实战、强身健体、修养心性、陶冶情...[继续阅读]

    皮影俗称灯影戏,民间称其为“牛皮灯影子”。早在清代初期,皮影戏就传入民乐。20世纪五六十年代,三堡皮影戏除在民乐境内演出外,还远赴酒泉、青海等地演出,1956年参加全省演出并获奖。“文革”时期停演,之后又逐渐活跃起来,...[继续阅读]

    临泽手工挂面是临泽城乡人民群众喜爱的一种食品。做挂面的面粉要用石磨、箩筐加工得很细。小麦选用颗粒饱满且面筋质高的。做挂面得从前一天晚上开始。将雪白的面粉倒在宽大的案板上,用按比例化好的盐水和面。待面和匀后...[继续阅读]

    高台县城西北67公里处的罗城镇天城村以西,有一条长10公里、宽160米的峡道,古时称为“镇夷峡”,有“天城锁钥”之美誉。中华人民共和国成立后改称“正义峡”。峡分上、中、下三段,故又称“黑河小三峡”。据《夏书·禹贡》记载...[继续阅读]

    裕固族以畜牧业生产为主,作为生产生活用具装饰的皮雕,是生产生活习俗与审美观结合的产物,也是裕固族畜牧生活的重要反映。作为艺术品的皮雕,与他们的精神生活有着密切的关联,在裕固族文化艺术中占有一定的地位,是裕固族传...[继续阅读]

    临泽历史悠久、物产丰富、民风淳朴、文化底蕴深厚,得益于中国第二大内陆河——黑河的滋润,形成了一块独特的绿洲,享有“河西走廊花果园”“塞上江南”之美誉。自古以来,各地商旅过往频繁,民族、民间文化交融汇聚。坐落在巴...[继续阅读]

    童子寺石窟原名 “洞子寺”,后改名为“童子寺”,始建于北魏时期,开凿于民乐县民联乡境内的翟寨子村东1.5公里处的砾石崖壁上。石窟坐东向西,南北长200余米,现存石窟8座,窟顶为券顶和平顶两种,其中3座在中心建有塔柱,柱呈方形...[继续阅读]

    甘州民间剪纸的形式有窗花、门笺、喜花、炕围花、鞋花、枕顶花、图腾门神、灯花、花样等。剪纸的技法有将纸折叠剪出对称式、连续式的折叠剪;用剪子镂空以显示图案,不破坏整张纸四边外形的阴线剪;不保留整张纸外形,剪出各...[继续阅读]